Κτήμα Σπυρόπουλος – Πορφυρός Ερυθρό Ξηρό 750ml

Αρχικά, το Πορφυρός από το Κτήμα Σπυρόπουλος αποτελεί ένα ερυθρό ξηρό κρασί ΠΓΕ Πελοπόννησος. Οι παραγωγοί δημιουργούν το blend από Αγιωργίτικο μαζί με διεθνείς ποικιλίες όπως Cabernet Sauvignon και Merlot.

Στη συνέχεια, επιλέγουν σταφύλια από διαφορετικά υψόμετρα της Πελοποννήσου. Ο συνδυασμός αυτός ενισχύει την πολυπλοκότητα και δίνει ισορροπημένο χαρακτήρα στο τελικό αποτέλεσμα.

Επιπλέον, οι οινοποιοί εφαρμόζουν κλασική ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση και στη συνέχεια ωριμάζουν το κρασί σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με αυτή τη διαδικασία ενισχύουν τη δομή και προσθέτουν βάθος στη γεύση.

Παράλληλα, το κρασί εκφράζει σύνθετο αρωματικό προφίλ. Αναδεικνύει ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και διακριτικές γήινες νότες. Παράλληλα, εμφανίζει στοιχεία δέρματος που ενισχύουν τον χαρακτήρα του.

Στο στόμα, προσφέρει πυκνή δομή και βελούδινες τανίνες. Η ισορροπία μεταξύ φρούτου και βαρελιού δημιουργεί μακρά επίγευση και ολοκληρωμένη εμπειρία.

Στη συνέχεια, μπορείς να το συνδυάσεις με πιάτα με ένταση. Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, ψητά, μαγειρευτά και ώριμα τυριά. Επίσης, υποστηρίζει πιο σύνθετες γαστρονομικές επιλογές.

Τέλος, το Πορφυρός εκφράζει μια πιο δομημένη και ώριμη προσέγγιση στο ελληνικό ερυθρό κρασί. Συνδυάζει ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες και προσφέρει ένα αποτέλεσμα με χαρακτήρα και βάθος.

Χαρακτηριστικά:

• Βιολογικός ερυθρός ξηρός οίνοςΑγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
• Υψόμετρο Αμπελώνων650-700m και 385-406m
• Στρεμ. απόδοση5000-6000 Kg/ha
• Διάρκεια Ωρίμανσης14 μήνες
• Δυνατότητα Παλαίωσης12-15 έτη
• Θερμ. Σερβιρίσματος16-18 οC

Βρείτε και άλλα κρασιά στη συλλογή μας πατώντας εδώ